Características adicionales:
- Formato: Papel
- Autor: Olvera, Enrique
- Colección del libro: 100% México
- Tapa del libro: Dura
- Edición del libro: 1
- Género del libro: Gastronomía
- Editorial del libro: Larousse
- Serie: 100% México
- Tamaño del libro: Mediano
- Subgéneros del libro: Cocina
- Título del libro: La Nueva Cocina Mexicana
- ISBN: 9789702222118
- Altura: 20.3 cm
- Impuesto interno: 0 %
- Escrito en imprenta mayúscula: No
- Condición del ítem: Nuevo
- Idioma: Español
- Edad mínima recomendada: 18 años
- Tipo de narración: Gastronomía
- Cantidad de páginas: 96
- Año de publicación: 2008
- SKU: 9789702222118
- Sinopsis: Enrique Olvera qresenta su propia versión de la cocina mexicana, la cual incluye todos los ingredientes que la caracterizan, pero le da un toque de sofisticación y elegancia a la presentación de cada platillo.
- IVA: 0 %
- Peso: 380 g
- Ancho: 20.3 cm
- Con realidad aumentada: No
- Con páginas para colorear: No
- Con índice: Sí
