El 'Larousse De La Dietetica Y La Nutricion' es una guía completa para quienes buscan mejorar su calidad de vida a través de la alimentación. Este libro abarca temas como las propiedades nutritivas de los alimentos, combinaciones dietéticas saludables y la clasificación de los alimentos desde un punto de vista dietético y nutricional. Explora distintos modelos alimentarios, incluyendo la dieta mediterránea y los riesgos asociados al consumo de comida rápida. Además, se adentra en las tendencias alimentarias actuales, como los productos probióticos y los alimentos transgénicos.
El libro también revela los principios de una dieta equilibrada, incluyendo el cálculo calórico, combinaciones alimentarias y cómo organizar menús. Aborda la importancia de la alimentación en diferentes etapas de la vida: lactancia, infancia, adolescencia, madurez y vejez, así como dietas específicas para la práctica deportiva, tanto para aficionados como para profesionales.
Incluye secciones dedicadas a la prevención y tratamiento de ciertas enfermedades a través de la dieta y proporciona información sobre trastornos del comportamiento alimentario, como la anorexia nerviosa y la bulimia, sus causas y tratamientos posibles.
Características adicionales:
- Formato: Papel
- Autor: No Aplica
- Colección del libro: Salud
- Tapa del libro: Dura
- Género del libro: Literatura y ficción
- Editorial del libro: Aique Grupo Editor
- Subgéneros del libro: Cuerpo,Mente y salud
- Título del libro: Larousse De La Dietetica Y La Nutricion
- ISBN: 8480165138
- Altura: 26.5 cm
- Impuesto interno: 0 %
- Condición del ítem: Nuevo
- Idioma: Español
- Edad mínima recomendada: 18 años
- Tipo de narración: Novela
- Cantidad de páginas: 232
- Año de publicación: 2001
- SKU: 8480165138
- IVA: 0 %
- Peso: 1.032 kg
- Ancho: 20 cm
