Las recetas más importantes de la gastronomía
mexicana.
• Más de 100 recetas ilustradas con fotografías.
• Un apartado con información relevante de
las recetas y los consejos del autor, Ricardo
Muñoz Zurita, considerado uno de los chefs más
reconocidos de México y América Latina.
• Recetas clásicas, como sopa de tortilla, cochinita
pibil, chiles en nogada, mole poblano, pescado
a la veracruzana, tamal verde, capirotada, entre
otras recetas.
Características adicionales:
- Formato: Papel
- Es marca destacada: No
- Edad máxima recomendada: 120 años
- Autor: Muñoz Zurita, Ricardo
- Colección del libro: Cocina Mexicana
- Tapa del libro: Blanda
- Edición del libro: 1
- Género del libro: Gastronomía
- Editorial del libro: Larousse
- Tamaño del libro: Grande
- Subgéneros del libro: Cocina
- Título del libro: Los clásicos de la cocina mexicana
- ISBN: 9789702222132
- Altura: 26 cm
- Impuesto interno: 0 %
- Es marca TOM: No
- Escrito en imprenta mayúscula: No
- Condición del ítem: Nuevo
- Idioma: Español
- Edad mínima recomendada: 10 años
- Tipo de narración: Investigación
- Cantidad de páginas: 144
- Año de publicación: 2009
- SKU: 9702222133
- IVA: 0 %
- Ancho: 20 cm
- Con realidad aumentada: No
- Con páginas para colorear: No
- Con índice: Sí
