• Cómo crear atractivas decoraciones para
sorprender a sus comensales.
• Una guía práctica, paso a paso, para presentar
todo tipo de platos, que muestra de forma
sencilla cómo añadir toques profesionales a sus
creaciones.
• Incluye las técnicas de decoración
indispensables para preparaciones saladas
y dulces: desde crujientes y espaguetis de
vegetales hasta decoraciones con azúcar.
Características adicionales:
- Formato: Papel
- Es marca destacada: No
- Edad máxima recomendada: 99 años
- Autor: Cara Hobday y Jo Denbury
- Colección del libro: Gastronomía
- Tapa del libro: Dura
- Edición del libro: 1
- Género del libro: Gastronomía
- Editorial del libro: Larousse
- Tamaño del libro: Mediano
- Título del libro: Los secretos del food styling
- ISBN: 9786072104051
- Altura: 21 cm
- Impuesto interno: 0 %
- Es marca TOM: No
- Condición del ítem: Nuevo
- Idioma: Español
- Edad mínima recomendada: 18 años
- Tipo de narración: Cocina
- Cantidad de páginas: 176
- Año de publicación: 2012
- SKU: 6072104053
- IVA: 0 %
- Ancho: 21 cm
- Con índice: Sí
